昔からあったようで新しい 『おにぎらず』
「クッキングパパ」のレシピから一気に注目された一品だそう
我が家に定着の予感です^^
お惣菜などの残り物があったら、数分で完成なのが嬉しいの
詳しい作り方やマクロビおにぎらずの色んなバージョンは
今度また画像と一緒にお伝えしますね
今回は、アボガドときんぴらごぼうの『おにぎらず』 の作り方です
~・~・ 材料 ・~・~
海苔 1枚
玄米ご飯 140グラム(お茶碗1杯分)
梅酢 小さじ1弱
※ 梅酢はお好みで 入れなくてもOK!
● 具材
ザワークラウト
きんぴらごぼう
アボガド
キャベツと人参のプレスサラダ
※ 具は基本なんでもOK!
~・~・ つくり方 ・~・~
1.温かい玄米ごはんに梅酢を混ぜる
2.平らなお皿に海苔をひし形に置く
3.海苔の真ん中にご飯の半量を正方形に薄く広げる
4.具をごはんの上に薄く重ねていく
5.具の上に残りのご飯を薄く広げる
ご飯と具材を海苔で包む
6.左右の海苔を交互に内側に折ってご飯と具材を包む
7.海苔の下部、上部を折りたたむ
8.軽く濡らした包丁で半分に切る
出来上がり~~!!
おにぎらずと味噌汁とぬか漬けで満足ランチになりました
お皿はキレイなまま^^
『おにぎらず』
1人めしや普段のお弁当、アウトドアにも大活躍しそうです!
ふみ☆ヨガマインド