飲む点滴と言われる甘酒は、女性に嬉しい栄養がいっぱい!!
ビタミンB1、B2、B6、葉酸、オリゴ糖
システイン、アルギニン、グルタミンなどのアミノ酸 ブドウ糖
おまけに発酵食品で繊維質も豊富なんす^^
美容に美肌に美白に美腸に欲張り食材ですわ♡
保温力がすばらしいです!!
~・~・ 材料 ・~・~
● お粥
炊いた玄米 お茶碗1杯
水 約2カップ
生米麹 約2カップ
~・~・ つくり方 ・~・~
1.炊いた玄米と水を土鍋に入れる
2.沸騰したら弱火にして約40分炊いてお粥を作る
3.土鍋を火から下し、お粥を65度位に冷ます
4.麹をほぐしながら入れる
5.鍋ごとブランケットで包んで温かい所に6~10時間放置^^
10時間後には、麹の力であま~い甘酒のできあがり!!
今回は、テキトーすぎるほどテキトーな分量で作りましたが
ちゃんと美味しかった!
※ 炊飯器の保温でも失敗なく作れますよ
温度が熱くなり過ぎないように菜箸などで隙間を作った状態でふたをして6~10時間置きます
アンチエイジング~~
ふみ☆ヨガマインド