葛粉と寒天の甘酒プディング
甘味は甘酒だけだけど、充分甘くて美味しい!
上に乗せた もちあわとりんごのコンポートの甘味も
100%無添加のりんごジュースだけです。
自然の甘みは後味もすっきり後を引かないのがいいです!
ゴマ豆腐やこの甘酒プディングでも使った『葛粉』
マクロビオティックでは、葛粉を料理やお菓子、お手当によく使うので、
我が家では常備しています。
効能は、身体を温めたり、免疫力を高めたり、
喉の痛みを和らげたり胃腸を整えたり
その他まだまだ沢山!!
みなさんにも、葛粉をもっとカジュアルに使ってほしいな。
でも、葛のお話は深~くて長くなるので改めてするとします。
おやすみなさいzzz
ふみ☆ヨガマインド