今週水曜日は、7月中アメリカに里帰りしている友達の代講で毎週通っていたアップフォーヨガでのクラス最終日でした。
スタッフの方やリピートして参加してくれた方もいて新しい出会いに感謝です☆
そして、品川で嬉しい再会もありましたよ^^
上画像の 『クラップフェン 』です。
毎週品川に行くたび、これが楽しみでした。
げんこつ? 揚げドーナッツ? 脂っこいの? 甘すぎない? って感じであまりおいしそうには見えないんですが、
これまたとっても美味なんです!見た目よりもずっと繊細なお味で中もしっとりやわらか~
味は、シナモンシュガーとシンプルにシュガーの2種類です。
食べるときに手に油がついたり少し油っぽさはありますが、私には気にならない程度です。
これは、ドイツのノルドライン州のお菓子。
ドイツに住んでいた時には、食べたことがなかったのですが、
友達がお土産で持ってきてくれたのがきっかけで、このお菓子を知りました。
それ以来、渋谷東急のフードショーに売ってるよ~ と聞いて行ってみたけど見当たらず・・・
クラップフェンは、その日に食べるのがオススメ!
たまにしか買えないからと、まとめ買いをして室内や冷蔵庫にいれて翌日食べると
ベトベトーー ジトーー まずっ って感じですよん。
⇒ LA TERRE ノルドライン地方の揚げパン"クラップフェン"
ふみ