12月10日(土)が最後の日となりました(涙)
N.Y.のナチュラルグルメインスティチュート、シェフトレーニングコースで菜食料理を学ばれて、経験を積んできたJ子さん。
お会いしたばかりなのに、もう閉店なんて・・・ 残念でなりません。
『vegitable heaven』存続のために署名運動でもしようかなーーー
J子さんのホームパーティでも優しいお味やエスニックなベジ料理をいただきましたが、すごい私の好きな味なんです。
現在、J子さんに料理教室をやって~とお願い中!
めでたく開催するときには、みなさまにもお知らせするので、興味のある方は是非ご参加くださいね☆
J子さんちょっと前までタイに旅行してたので相当タイかぶれなんだそう^^私もタイ料理大好きなのでうれしい!
かぶのスープ、根菜のナンプラー煮、ポテトコロッケ、玄米ごはん 850円揚げ団子のシロップ漬け 400円
白玉粉をココナッツミルクで練り上げた衣にムングマメのあんを入れ揚げたおだんご
ココナッツシュガーのシロップ
中がもちもち~、外がカリッ 甘すぎず完全に癖になるお味です^-^!
知らない内に、J子さん繋がりの人たちが集まって、ワイワイしてました~
右がJ子さん。なんだか「かもめ食堂」みたいな雰囲気です☆
J子さん、ごちそうさまでした~ そして、おつかれさまでした!!
また会えることを楽しみにしてます♪
ってか、またJ子さんのお料理がたべたい~
おまけで、そのあと、ドラマ「ホタルノヒカリ」の撮影で使われたという家の住民、
Tさんにせがんでおうちにまで押しかけちゃいました。
これが撮影で使われた縁側です。
Tさんと家をシェアしています。
ビーガンのスウィーツを販売したり教えたりしているそう。
この日はローフードのショコラ製作中。
ブログでステキなスウィーツが紹介されてます。
⇒ http://lacuisinedevalerie.blogspot.com/
ふみ